Akşam yemekleri 19.00 – 23.00 arasında servis olunur, bar kısmı ise 17.00-02.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Üst kısımda bistro-bar bölümde atıştırmalık tarzda bir menü sunulurken, giriş kısmı masa ve stantlardan oluşuyor. Yaz sezonunda açık havanın tadını çıkarmak da mümkün. Olağanüstü manzarasıyla muhteşem.
16 Roof, İstanbul’daki En İyi Otel Teras Hakkında
16 Roof, İstanbul’daki En İyi Otel Teras
İstanbul gece hayatına da yön veren mekânda çarşamba günleri tanınmış DJ ve müzisyenler harika performans sunuyor. Canlı müzik seçeneğinde ise caz ve soul müzik eşliğinde keyifli dakikalar geçirebilirsiniz. Swissôtel The Bosphorus, Istanbul’un 16. katında yer alan, Gaja Roof misafirlerini büyüleyici Boğaz manzarası eşliğinde şef William Mahi’nin yarattığı mucizelerle yaz akşamları boyunca sizleri ağırlıyor. Dilerseniz restoran kısmımızda ünlü şefimizin ve ekibinin hazırladığı Peru, Nikkei ve Türk mutfağının eşsiz örneklerini tadabilirsiniz.
Nefes kesen boğaz manzarası ve de modern çizgisi, Açık havada keyifli anılarınızın mimarı olacak 16 Roof, panoramik Boğaz manzarası ile nefes kesiyor. Her saniyesi ayrı kartpostallık güzellikteki atmosferi ve manzarası ile unutamayacağınız bir akşam sizi bekliyor. Birbirinden ünlü isimlerin konuk olduğu DJ kabinimizin, dans ihtiyacınızı karşılayacağından emin olabilirsiniz. Dünyanın farklı bölgelerinden özenle seçilmiş şarapları, özel viskilerimizi, renkli kokteyllerimizi yudumlayabilirsiniz.
16 Roof, İstanbul’daki En İyi Otel Teras Sizleri Bekliyor
Bölgenin önde gelen lezzetlerinden cevichenin sizi karşıladığı restoranımızda; tofu, coconut ve Peru’nun Aji biberi sosu gibi sıradışı içerikleri olan sushi çeşitleri de bulunuyor. Istakoz kuyruğu, Gillardeau istridyesi, jumbo karides kral yengeç bacağı, ve daha fazlasını bulunduğu geniş deniz mahsülleri tabağının yanı sıra soğanlı tortilla mısır çorbası domates vb gibi geleneksel ve yöresel lezzetleri kapsayan zengin bir repertuar, damağınızda iz bırakacak.
Boğaz manzaralı restoran ve barda unutulmaz bir deneyim yaşamak istiyorsanız hemen 16 Roof’ta yerinizi ayırtın. Dilerseniz telefon dilerseniz e-posta yoluyla rezervasyonunuzu yaptırabilirsiniz.
]]>Park Fora, 1996’dan beri O kadar naif, o kadar yumuşacık bir mekân. Kapıdan yeşillikler içerisinde giriyor; içerde maviyle buluşuyorsunuz. Yeşil ve mavinin size verdiği huzurla masaya oturuyor kusursuz bir mutfak ekibine kendinizi bırakıyorsunuz. Kim olduğunuzun bir önemi yok, burada herkes tebessümle karşılanıyor, heyecanla ağırlanıyor ve güzel dileklerle vedalaşıyor.
Park Fora ailesi için, kapısından giren tüm misafirler dünyanın en özel insanları. Burada gerçekten kendinizi özel hissediyorsunuz.
Park Fora Balık, Deniz Ürünleri Hakkında
Park Fora Balık, Deniz Ürünleri
Park fora balık, deniz ürünleri hakkında yazılacak anlatılacak hele ki gidip görülecek o kadar çok sey var ki, Park Fora, her anlamda sürekli olarak araştıran ve öğrenen bir restoran. Tüm ekip düzenli olarak İngilizce dersi alıyor, Park Fora’da görgü ve nezaket kuralları üzerine bile eğitimler mevcut. Eğitimci kişiliğiyle Park Fora gerçekten takdire şayan ve inanılmaz şahane bir mekân. İnsana ve misafirlerine değer veren yemeklerine değer katan bir yer.
Herke her insan her yeri gidip göremez hayat zorlu şartlar malum fakat park fora buna da çare bulmuş. Park Fora, misafirleri için dağları yolları aşarak Türkiye’nin hatta dünyanın dört bir yanını geziyor, lezzetler ile yerinde tanışıyor ve daha iyi nasıl olabilir diye düşünüyor. Yemeklerde kullanılan her malzeme, en güzel, en taze olduğu yerden getiriliyor ve damak tadına en uygun şekilde tekrar yorumlanıp soframıza geliyor. Ayvalık, Bodrum ve de Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden lezzetleri Park Fora sofralarında bulmak mümkün. Hatta geçtiğimiz günlerde Çin’de lezzet keşfine çıkmışlar.
Park Fora Balık,Deniz Ürünleri Özellikleri
Park fora balık,deniz ürünleri özellikleri arasında işletmenin sahibinin bu konudaki sohbetinden alıntılar yaparsak diyorki
1995’ten beri muhteşem boğaz manzarası ve eşsiz lezzetleriyle İstanbul’un ünlü balık restoranı Park Fora, gelen yoğun talepler doğrultusunda son beş yıldır başkente de “deniz” havasını getirdi. Aynı zamanda Türkiye’deki en iyi balık restoranları arasına ismini yazdırmış olan Park Fora; nezih mekanında misafirleri için hizmette kaliteyi her şeyin önünde gören anlayışla, işlerine aşık bir ekip tarafından işletiliyor. Politika, yabancı misyon, iş, sanat ve cemiyet hayatının ünlü isimlerini ağırlayan Park Fora’nın başarı sırlarını deneyimli işletme sahibi Ali Rıza Yılmaz ile konuştuk…
Ali Rıza Bey; Bir balık restoranının balık restoranı olabilmesi için; o restoranın torik lakerdasını, uskumru çirozunu kendi yapmış olması lazım. Kalamarının yerli kalamar, özellikle Ayvalık kalamarı olması lazım. Karides ve ahtapotun en iyisi olması lazım. Ankara’da bizim farklılığımız buradan başlıyor. Ankara’da bunları karşılayan tek balık restoranı Park Fora’dır. Biz Karadeniz, Marmara ve Ege balığı dışında balık satmıyoruz ve her balığı mevsiminde alıyoruz. Bu çok önemli hem deniz yaşamının devamlılığı hem de mevsiminde pişirilen balığın lezzeti olarak en önemlisi. İstanbul’dan günlük ve mevsimine göre balık geliyor. Dondurulmuş balık satmıyoruz.
Park fora balık,deniz ürünleri özellikleri saymakla bitmiyor restoran kısmındaki özelliklere de bir göz gezdirirsek;
*Full bar mevcut
*İç Mekan
* Rezervasyon önerilir
* İş Yemeği İçin Uygun
* Lüks Yemek
* Wifi
*Deniz Kenarı
*Romantik Yemek
*Sigara İçme Alanı
* Boğaz Manzarası
*Vale Mevcut
*Dış Mekân
Bunlardan ziyade en önemli başarı sırları ise, insanı sevmek ve değerini bilmekten geçiyor. müşteriye özel ilgi ve saygı.
]]>Belediye İş Hanı’nda küçük bir çorbacı olarak kendi iş yerini açan Mehmet, ilk gün taktik olarak çarşı esnafına askı ile çorba servisi yapar. İkinci gün bu servisi kaldırır ve dükkânda müşterileri beklemeye başlar. Taktiği tutmuş ve tereyağlı çorbanın tadını alan esnaf küçücük dükkanın önünde kuyruk olur. Dört sandalye bir masa ve üç beş servis takımından oluşan bu küçük dükkânda 7 Mehmet’in çorbalarının dumanı 1940’lı yıllarda tütmeye başlar. Et yemekleri ve pilavlı yemekler gibi klasik yerel lezzetlerin servis edildiği teraslı ve deniz manzaralı şık restoran.
Türkiye’nin her yerinden elde edilen gerçek köy ürünleri, yemeklerin lezzetlerini tam anlamıyla ortaya çıkarmıştır.
7 Mehmet Restoran Özellikler
7 Mehmet Restoran / Antalya
7 Mehmet Restoran / Antalya Hizmet seçenekleri
3. kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ ile lezzet yolculuğunu sürdürüyor. mevsime göre değişmekle birlikte bugün 650 çeşidi bulan menüsüyle, 7 Mehmet’in lezzetlerini tatmak isteyen Antalya dışında yaşayanlar, özel uçak bile gönderiyorlar. Aile işletmesinin 3. kuşak temsilcisi ve mutfak şefi 38 yaşındaki Mehmet Akdağ Mevsime göre değişmekle birlikte 650 çeşit ürünümüz var.
Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk ile de bir anısı vardır
Atatürk 1935 yılında Antalya’yı ziyaret edeceği zaman dönemin valisi ve belediye başkanı dedemin ustası Hacı Hasan’ı yanına çağırarak, ‘Paşamız gelecek, ne yapalım?’ diye soruyorlar. Hacı Hasan ‘Taze fasulye’ diyor. ‘Ya saçma sapan konuşma, koca Atatürk geliyor ne taze fasulyesi’ diyorlar. Hacı Hasan Çanakkale’de Atatürk’ün aşçılığını yapmış, ne seviyor çok iyi biliyor. Fakat Atatürk’ün geleceği dönem 18 Şubat ve daha bahçelerde fasulyeler yeni filizlenmeye başlamış. Dedem diyor ki ‘Usta ben bulurum.’ Kırcami tarafında bahçe bahçe dolaşarak tam 850 gram taze fasulye topluyor. Ustası taze fasulyeyi pişiyor ve Atatürk’e sunuluyor. Atatürk yemeği yiyor ve ‘Ben bu tadı biliyorum, bana Hacı Hasan’ı getirin’ diyor. Hacı Hasan’ın Antalya’da olduğunu bilmiyor fakat yemeğin tadından ustasını tanıyor.
]]>Ferdi Baba Alaçatı Restoranı Özellikleri
Ferdi Baba Alaçatı Restoranı
Dilerseniz rakınızı yudumlayıp keyfinizi sürün, dilerseniz başyapıt klasikler eşliğinde balığın en leziz haline katılın. Önemli olan ‘Dostlarımla huzurlu bir yemek eşliğinde tatlı sohbettir.’ diyenlerdenseniz Ferdi Baba Balık Restaurantları dostlarınızla tek buluşma adresinizdir.
* Restoran / Cafe
*Alaçatı Yat Limanı G-2 Alaçatı/Çeşme Izmir
*Kredi Kartı / Nakit
*100-250TL
*18:00 – 23:00
* Doğum günü
*İş Yemeği
*Yıldönümü
* Evlilik Teklifi
* Balık ve Deniz Ürünleri
* Ege ve Akdeniz Mutfağı
* Deniz Kenarı
* Deniz Manzarası
* Tekne ile Ulaşım
* Sigara (Açık Alanlarda)
* Alkol
Ferdi Baba Alaçatı Restoranı Mutfağı
En nezih mekânlardan olup, müşteri memnuniyeti daima ön plandadır. Olağanüstü mutfağında, tadına doyulmayan nice lezzetler pişmektedir. Buyurun mutfağına bir göz atalım;
* Balık Kavurma. Bal Badem.
* Ahtapot Izgara. Ayva Tatlısı
* Çıtır Kabak. Jumbo Karides.
* Sıcak otu
* Deniz Mahsullü Kokoreç
* Deniz Mahsullü enfes Şehriye.
*Fettuccine. Frambuazlı Sufle.
* Şevketibostanli levrek
* Güveçte Karides. Hardallı Hamsi.
* Kalamar ızgara
* Orkinos ızgara
* Balık pastırması
* İstakozlu spagetti
* Tane Hardallı Hamsi Marin.
* Tereyağda Karides.
* Deniz mahsullu erişte
* Zeytin dolması
* Meze çeşitleri.
İle enfes lezzetler. Mekân estetiği ise müthiş. Türkiye’nin en lezzetli balıkçısı
Hizmet, ilgi alaka, ambiyans, yemekler, müzik her şeyiyle 10 numara 5 yıldız olan bir mekan. Alaçatı’da gelebileceğiniz top yer burası! Klasik bir meyhane değil. Müzikler daha pop-caz ağırlıklı. İlgi alaka süper. Fiyatlar ortalamanın çok az üstü, kabul edilebilir. Özellikle sıcak otu ve peynirlerini muhakkak deneyin.
Mekânın en mühim artılarından biri ise benzersiz manzarası olmakta. . Çeşme akşamlarının doyumsuz tadını dost sohbetleri ve de nefis yemeklerle çıkarmak için Ferdi Baba müthiş bir seçim. Dilerseniz maç günlerinde maç yayınını dahi izleyebiliyorsunuz. Özel günlerinizdeki özel ve eşsiz kutlamalarınız, romantik yemekleriniz, önemli ciddi olan tüm iş yemekleriniz için tercih edebileceğiniz Ferdi Baba, yılların kalitesi ve nezih ortamı ile sizi her zaman hayran bırakacak. Özellikle de yaz sezonunda yoğunluğun çok fazla yüksek olmasından dolayı, rezervasyon yaptırmayı ve yemekten sonra enfes Bal badem suflesinin tadına bakmayı sakın ha unutmayın.Zaten bu mekanı unutamayacaksınız.
]]>Dünyanın en iyi 50 Restoranı listesine girebilmek ise, Gastronomi yani iyi yemek sanat ve yemek bilimi hususunda demektir. Bu konuda dünyasının en önemli ödüllerinden biri kabul edilmektedir. Mehmet Gürs ise 20 yıldan fazlaca bir zamandır bu yeme içme sektöründedir. Mehmet Gürs uzun süreli Amerika’da aldığı işletme eğitiminden sonra, Türkiye’ye dönmüştür.
Dünyanın En İyi Restoranlarından Mikla Lezzetleri
Dünyanın en iyi restoranlarından Mikla Lezzetleri tüm çağdaş mutfaklarda olduğu gibi kusursuzdur. Anadolu mutfağı ile modern mutfağın birleşiminden oluşan lezzet ve konseptlerle enfes lezzetler sunmaktadır. Kaliteli ve servis olarak mükemmel bir restoran. Türk ve yabancı turistlerin hayranlıkla tercih ettikleri bir yer. Fiyat olarak Pahalı olması dolayısıyla özel günler için daha çok tercih edilebilen bir yer olmaktadır. Tatlıları da en az yemekleri kadar enfes yapılmaktadır. Yemeklerin sunum biçimi fevkaladedir. Burada dikkatli konuklar için öne çıkan bir şey vardır. Yemeklerin her bir tanesinin sunumu o yemeğin hikâyesini anlatmaktadır.
Yemeklere verdikleri süslemeler dünya kalitesindeki yemeklerin görüntüsü de enfes çağdaş ve değerli kılmaktadır. Dünyadaki gururumuz olarak normal yemekler dışında, vejeteryen menü,Vegan menü gibi özel lezzetler de yapılmaktadır. Kişiye ve seçimine göre her tür yemek deneyimi başarı ile lezzetle sunulmaktadır. Çalışan Şefin ilginç sürprizleri sevindirici olmaktadır. Âdeta harika bir rüyada gibi oluyorsunuz. İlk gidişinizde büyüleneceğiniz bu ortama ilk fırsatta tekrardan geleceğinizi biliyorsunuz
Dünyanın En İyi Restoranlarından Miklaya Mutlaka Uğramalısınız
Dünyanın En İyi Restoranlarından Mikla
Dünyanın en iyi restoranlarından Miklaya mutlaka uğramalısınız. Ömrünüzce unutmayacağınız bir atmosfer, manzara, sunum, sürprizler sizleri Miklada bekliyor olacaktır. Muhteşem manzarası, leziz yemekleri, enfes sunumu ve de kaliteli şarapları ile ayrılmak istemeyeceğiniz bir mekândır. Yemek çeşitleri kadar kahve çeşitleri de çeşitlilik ve mükemmeldir. Ülkemizin gururudur. Çatı katından tutun alt kattaki restoran kısmına kadar her şey harika dizayn edilmiş ve yerli yerindedir.
İspanya Bilbao’da 19 Haziran 2018 gecesi gerçekleştirilen törende 44. sırada açıklanan Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde yer bulan ilk Türk restoranı oldu. Fiyatlar pahalı gelse bile bu sadece Türkiye’de yaşayanlar için geçerli bir pahalılıktır. Yabancılar yabancı turistlerin rahatlıkla ödeyebilecekleri, o devletler için normal sayılabilecek fiyatlar verilmiştir. Kaldı ki yabancılar için o paralar gayet normal fiyatlardır. Her ne kadar Türkiye genelinde pahalı gelse bile. Yine de özel günlerde gide bilinecek en elit yerlerin en başlarında yer almaktadır.
]]>